Princípios da agricultura orgânica
Os princípios da agricultura orgânica são basicamente estabelecer o equilíbrio com a natureza, utilizando técnicas naturais de adubação e controle do solo e de pragas.
- O solo deve ser revolvido o mínimo possível;
- O solo deve ser tido como se fosse um organismo vivo;
- Baixa solubilidade de adubos orgânicos;
- As chamadas "ervas daninhas" ou "mato", geralmente indesejado, faz parte do sistema e deve ser mantido proporcionalmente à cultura, mantendo a cobertura do solo e abrigando insetos;
- Uso de produtos naturais e tomada de medidas preventivas de controle;
- Medidas de controle manuais e mecânicas, como por exemplo o ato de roçar o "mato";
- Baixo teor de nitrato nas plantas.
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